Faz muito tempo que não posto...
Estou com 3 meses e meio de operada, e vou fazer uma retrospectiva até agora:
Quando comecei todo processo estava com 115 kg e bastante deprimida com a minha vida, optei pela cirurgia pq não aguentava mais o excesso de peso, em todos os sentidos.
Hoje, já mais leve com 93 kg já eliminei 22 kgs e me sinto muito bem, pelo menos ainda, não tenho queda de cabelo, as minha taxas TODAS reduziram, eu já era pré-diabética e não sou mais, não tenho dumping e como de tudo.
Bom, mas nem tudo são flores....rs
Meu emagrecimento está um pouco lento, mas até ai tudo bem, o problema é que preciso lidar com minha cabeça de gorda..não esta sendo fácil, pq consigo comer de tudo e me vencer é a coisa mais difícil de todo processo.
Tenho que vencer tb a preguiça, pq tenho que malhar...
Então é isso...achei que quando fizesse a cirurgia tudo estaria resolvido, mas na verdade a cirurgia é somente uma PEQUENA parte de todo processo...ainda luto contra os meus defeitos todos os dias..
Mas valeu!!!!
quarta-feira, 1 de dezembro de 2010
quinta-feira, 28 de outubro de 2010
Nossa como meu emagrecimento está lento...hj estou com um pouco mais de 2 meses de operada e emagreci 18 kgs até agora...
Já estou comendo de tudo...tudo mesmo...aliáis ainda não tive coragem de comer acarajé...rs...ainda!
No começo foi difícil me acostumar com a quantidade que eu podia comer, mas agora já sei exatamente o que consigo comer, antes sempre passava mal, ficava enjoada, não só com a quantidade mas também com a qualidade do que comia.
Um dia da minha alimentação
Cafá da manhã
2 fatias de pão integral
1 CS de geléia light
1 iogurte light
Lanche
1 suco ades light
1 pcte de biscoito club social
Almoço
1 xic de macarrão
2 pedaços de frango ( sobrecoxas )
300ml de suco de caju
Lanche da tarde
1 barrinha de cereal
1 suco de caixinha
Jantar
Geralmente o mesmo do almoço.
Ceia
albumina batida com leite desnatado.
Bjssssss
Já estou comendo de tudo...tudo mesmo...aliáis ainda não tive coragem de comer acarajé...rs...ainda!
No começo foi difícil me acostumar com a quantidade que eu podia comer, mas agora já sei exatamente o que consigo comer, antes sempre passava mal, ficava enjoada, não só com a quantidade mas também com a qualidade do que comia.
Um dia da minha alimentação
Cafá da manhã
2 fatias de pão integral
1 CS de geléia light
1 iogurte light
Lanche
1 suco ades light
1 pcte de biscoito club social
Almoço
1 xic de macarrão
2 pedaços de frango ( sobrecoxas )
300ml de suco de caju
Lanche da tarde
1 barrinha de cereal
1 suco de caixinha
Jantar
Geralmente o mesmo do almoço.
Ceia
albumina batida com leite desnatado.
Bjssssss
sexta-feira, 15 de outubro de 2010
Tanto tempo!
Faz muito tempo que não posto...estou com problemas no design do blog, e com a balança!
Hj faço exatamente 2 meses de cirurgia e confesso que não está sendo fácil...quase sempre me sinto enjoada e o pior não emagreci nada neste mês.
Mas entendo tb que é normal, não é fácil aceitar, mas é normal. Fui hj no médico e levei uma bronca danada, ele pediu para levar a cirurgia mais a sério, tenho feito algumas estripulias e ainda não comecei a malhar.
Mas a verdade é a seguinte, quando fiz a cirurgia achei que nunca mais precisaria fazer dieta, e exercícios só para ganhar músculos...grande engano!
A cirurgia é somente uma parte de todo o processo, é necessário uma mudança "radical" de comportamento, temos sim que fazer dieta, fazer exercícios, enfim não há milagres.
Neste mês não perdi quase nada, ainda estou nos 3 digitos...
Neste mês tb comi um Mc lanche e quase morri no dia seguinte com uma dor insuportável no peito, tenho comido alguns doces ( não tenho dumping ), mas no geral estou me alimentando bem.
Bjs
Hj faço exatamente 2 meses de cirurgia e confesso que não está sendo fácil...quase sempre me sinto enjoada e o pior não emagreci nada neste mês.
Mas entendo tb que é normal, não é fácil aceitar, mas é normal. Fui hj no médico e levei uma bronca danada, ele pediu para levar a cirurgia mais a sério, tenho feito algumas estripulias e ainda não comecei a malhar.
Mas a verdade é a seguinte, quando fiz a cirurgia achei que nunca mais precisaria fazer dieta, e exercícios só para ganhar músculos...grande engano!
A cirurgia é somente uma parte de todo o processo, é necessário uma mudança "radical" de comportamento, temos sim que fazer dieta, fazer exercícios, enfim não há milagres.
Neste mês não perdi quase nada, ainda estou nos 3 digitos...
Neste mês tb comi um Mc lanche e quase morri no dia seguinte com uma dor insuportável no peito, tenho comido alguns doces ( não tenho dumping ), mas no geral estou me alimentando bem.
Bjs
domingo, 26 de setembro de 2010
E no outro dia ainda teve feijoada e bolo de chocolate....( comi tb!!!!)
Me senti um pouco mal depos da lasanha....n sei se foi um dumping, mas comecei a suar e senti um enjôo...mas tô bem!
Estou lutando contra minha cabeça de gorda, n é fácil, cada dia é uma batalha...mas tenho certeza q vou sair vitorosa desta!
Bjsssss
terça-feira, 21 de setembro de 2010
Peso estacionado
Nossa deu até um desespero, esta semana n perdi uma grama sequer, até pelo contrário, engordei...
Eu li muito a respeito do assunto e percebi que realmente é normal, nas duas primeiras semanas a perda é bastante rápida, mas depois dá uma parada, e foi exatamente o q aconteceu comigo, pior, eu até engordei...mas na verdade era retenção de líquido.
Nesta semana, agora q minha menstruação foi embora, voltei a perder peso, cheguei até pensar que o motivo fosse que eu estaria comendo demais, mas é até ridículo pensar isso, pois qdo comparo o q eu comia com o q como hj é uma diferença muito gde!
Bom, já comi um pedacinho de bolo de chocolate e...........tudo de bom...kkkkkkkkkkkk
Bjssssssss
Eu li muito a respeito do assunto e percebi que realmente é normal, nas duas primeiras semanas a perda é bastante rápida, mas depois dá uma parada, e foi exatamente o q aconteceu comigo, pior, eu até engordei...mas na verdade era retenção de líquido.
Nesta semana, agora q minha menstruação foi embora, voltei a perder peso, cheguei até pensar que o motivo fosse que eu estaria comendo demais, mas é até ridículo pensar isso, pois qdo comparo o q eu comia com o q como hj é uma diferença muito gde!
Bom, já comi um pedacinho de bolo de chocolate e...........tudo de bom...kkkkkkkkkkkk
Bjssssssss
sexta-feira, 17 de setembro de 2010
1 mês de operada!
Bom , vamos lá! Hj estou cheia de incertezas, estou com 31 dias de operada, já passei para fase pastosa..ufa! Mas na verdade o q está me preocupando (mas tb é um alívio) é que estou comendo, diga-se muito bem, e sinto fome!!!!
Meu médico ficou preocupado com isso, disse que existe um hormônio responsável pela fome, a grelina, e este é produzido na região do estômago que foi "desprezado" e sendo assim n era p sentir fome...
Ele já me liberou para fazer academia, inclusive abdominal (?), enfim, sai de lá muito preocupada...pensei que nunca mais teria que fazer dieta, e somente me preocupar em me alimentar bem, e q meu sistema digestório se encarregaria do resto!
Bom qdo eu falo em me alimentar bem é conseguir comer de verdade, para quem tem 1 mês de operada acredito que consigo comer muito, mas é claro que me controlo...vou postar um dia alimentar meu:
Café da manhã
1 pote de iogurte desnatado ( o pote todo!)
Lanche
1 banana amassada com aveia
Almoço
1 filé de peixe
3 CS de purê de batata
2 CS de abóbora
Lanche
1 potinho de frutas
Lanche
2 bolachas cream craker com requijão light ( n está na lista da nutri...rs)
Jantar
o mesmo do almoço
Ceia
1 copo de leite com 2 CS de albumina
OBS: sempre tomando líquidos nos intervalos das refeições
Muitaaaaaaa comida! Ai meu Deus!
Meu médico ficou preocupado com isso, disse que existe um hormônio responsável pela fome, a grelina, e este é produzido na região do estômago que foi "desprezado" e sendo assim n era p sentir fome...
Ele já me liberou para fazer academia, inclusive abdominal (?), enfim, sai de lá muito preocupada...pensei que nunca mais teria que fazer dieta, e somente me preocupar em me alimentar bem, e q meu sistema digestório se encarregaria do resto!
Bom qdo eu falo em me alimentar bem é conseguir comer de verdade, para quem tem 1 mês de operada acredito que consigo comer muito, mas é claro que me controlo...vou postar um dia alimentar meu:
Café da manhã
1 pote de iogurte desnatado ( o pote todo!)
Lanche
1 banana amassada com aveia
Almoço
1 filé de peixe
3 CS de purê de batata
2 CS de abóbora
Lanche
1 potinho de frutas
Lanche
2 bolachas cream craker com requijão light ( n está na lista da nutri...rs)
Jantar
o mesmo do almoço
Ceia
1 copo de leite com 2 CS de albumina
OBS: sempre tomando líquidos nos intervalos das refeições
Muitaaaaaaa comida! Ai meu Deus!
domingo, 12 de setembro de 2010
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terça-feira, 7 de setembro de 2010
Meu emagrecimento II
Tenho observado que estou perdendo uma média de 0,5 Kg por dia, já da p sentir a diferença..quanta diferença! A diferença não está somente nas roupas ( estão ficando largas...huhuhuh!) mas na disposição, subi uma ladeira e não morri...rs..já durmo melhor, quase não ronco mais, estou mais disposta p tudo...se 1 kg faz diferença imagine 12 kgs...estou muito feliz! ( APESAR DA DIETA LÍQUIDA...RS)
Bjsss
Bjsss
domingo, 5 de setembro de 2010
Dieta pastosa
Tenho 18 dias de operada e, apesar da equipe do meu cirurgiao n ter liberado, introduzi as papinhas com caldinho de feijao, estou me sentindo super bem e acredito q a dieta tenha q evoluir com o passar do tempo...sei q talvez n esteja fazendo a coisa certa mas acho q iria enlouquecer com aquele caldo de louça suja....rs
segunda-feira, 23 de agosto de 2010
Agora....meu emagrecimento
Inicio da dieta líquida-16.08.2010
115 kgs
Dia da cirurgia-18.08.2010
110kgs - 5 Kgs off
Dia 20.08.2010-saída do hospital
112 Kgs ( inchaço)
- Dia 21.08.2010
109 Kgs - 6 Kgs off
Dia 23.08.2010
106 Kgs - 9 Kgs off
Dia 05.09.2010
104 Kgs - 11 kgs off
OBS: o emagrecimento deu uma desacelerada
Dia 07.09.2010
103 Kgs- 12 kgs off
Dia 28.09.2010
101 Kgs- 14 Kgs off
Vou arrumar melhor a postagem do meu peso, vou fazer uma tabela para melhor visualiza;'ao.
terça-feira, 3 de agosto de 2010
Saiu a liminar!!!!
Finalmente saiu a liminar, mas nada mudou...continuo cheia de dúvidas, medos e muita insegurança...
É muito tempo pra ficar pensando...se tivesse sido mais rápido talvez fosse menos doloroso...mas a verdade é que o caminho não tem volta, cheguei ao fundo do poço...jamais encontraria forças p mudar agora...o que me resta é acreditar que tudo vai dar certo...preciso me fortalecer nisso...tenho um filho lindo que precisa de mim viva e bem!
É muito tempo pra ficar pensando...se tivesse sido mais rápido talvez fosse menos doloroso...mas a verdade é que o caminho não tem volta, cheguei ao fundo do poço...jamais encontraria forças p mudar agora...o que me resta é acreditar que tudo vai dar certo...preciso me fortalecer nisso...tenho um filho lindo que precisa de mim viva e bem!
domingo, 18 de julho de 2010
Tristeza
A Sulamérica negou a minha cirurgia alegando que meu peso não é estavel nos últimos 5 anos!!!!
Eu não sei há qto tempo eu sou gorda....mas meu peso oscila bastante ganhar ou perder 10 kg p mim é besteira...
Não sei onde encontrar forças para continuar...
Eu não sei há qto tempo eu sou gorda....mas meu peso oscila bastante ganhar ou perder 10 kg p mim é besteira...
Não sei onde encontrar forças para continuar...
segunda-feira, 12 de julho de 2010
Meu Braço
A minha preocupação atual é com o meu braço....rs
Claro que a cirurgia em si me deixa bastante tensa...mas meu braço...esse tem me tirado o sono.
Semana passada fui ao médico por conta das dores nos pés ( são bem pequenos para meu peso) e encontrei uma pessoa que havia feito a cirurgia bariátrica...ela n precisava nem ter dito...pelo braço dava p perceber...muita pele e muita estria também...confesso que fiquei assustada, inclusive não é a primeira pessoa que vejo e que o braço me chama atenção...como será que meu braço vai ficar?????
Claro que a cirurgia em si me deixa bastante tensa...mas meu braço...esse tem me tirado o sono.
Semana passada fui ao médico por conta das dores nos pés ( são bem pequenos para meu peso) e encontrei uma pessoa que havia feito a cirurgia bariátrica...ela n precisava nem ter dito...pelo braço dava p perceber...muita pele e muita estria também...confesso que fiquei assustada, inclusive não é a primeira pessoa que vejo e que o braço me chama atenção...como será que meu braço vai ficar?????
segunda-feira, 5 de julho de 2010
Desespero
Nossa estou muito ansiosa e para piorar a sulamérica dificulta a autorização exigindo coisas absurdas, pede uma curva ponderal dos últimos 3 anos ( peso destes anos ) comprovado, até ai tudo bem, mas detalhe importante, dei dos anos de 2007, 2009 e 2010 e eles querem de 2008, como se eu fosse gorda nestes 3 anos e em 2008 eu era magra...ninguém merece! Querem também um relatório das medicações que tomava durante este tempo....eu entreguei tantos relatórios, achei que só faltava o relatório de Deus...
Foram tantos...
sábado, 3 de julho de 2010
Cirurgia
Estou tão ansiosa, vou operar com Dr Marcelo Zollinger no Hospital da Bahia, só estou aguardando a autorização da sulamérica....n vejo a hora ...estou descontando toda minha ansiedade na comida p variar...
Minhas medidas
Estatura: 1,74
Peso: 112 kg
IMC: 36,99
Braço: 42 cm
Abdome: 130 cm
Tórax: 118 cm
Cintura: 106 cm
Quadril: 132 cm
Obs; Nesta foto eu estava um pouco mais magra, vou bater uma foto atual ( ai meu Deus!!!!) e depois publico., geralmente deleto minha fotos, ou só tiro foto de rosto...rs
sexta-feira, 2 de julho de 2010
Gastroplastia
Nutrição e Cirurgia Bariátrica
Após a cirurgia bariátrica, que tem como objetivo principal a melhora da qualidade de vida através da perda de peso, a nutrição tem um papel importante porque a quantidade e o tipo de alimentos a serem consumidos devem ser limitados.
O objetivo do acompanhamento nutricional é buscar o bem estar físico e emocional, através da seleção dos alimentos que contenham os nutrientes mais saudáveis e que estejam adequados às necessidades de cada indivíduo para que a rápida perda de peso não leve à desnutrição.
De maneira geral, a principal mudança na alimentação após a cirurgia é uma diminuição importante na quantidade de alimentos consumidos diariamente devido a redução do estômago. Porém, outros cuidados com a alimentação são fundamentais. Pode-se dividir o cuidado com a alimentação em cinco fases após a cirurgia:
1º fase – fase da alimentação líquida: esta fase compreende as duas primeiras semanas após a cirurgia e caracteriza-se com uma fase de adaptação. A alimentação é liquida e constituída de pequenos volumes (em torno de 50 mL por refeição) e tem como principal objetivo o repouso gástrico, a adaptação aos pequenos volumes e a hidratação. Como conseqüência da alimentação liquida, a perda de peso é bastante grande nestas duas semanas, devendo-se introduzir o uso de complementos nutricionais específicos para evitar carências de vitaminas e de minerais. A orientação nutricional deverá ser iniciada pelo médico e nutricionista já no hospital, antes da alta hospitalar.
2º fase – fase da evolução de consistência: de acordo com a tolerância e as necessidades individuais, a alimentação vai evoluindo de liquida para pastosa com a introdução de preparações liquidificadas, cremes e papinhas ralas. A evolução de cada paciente é variável de forma que a escolha de cada alimento deve ser acompanhada cuidadosamente para evitar desconforto digestivo como dor, náuseas e vômitos, esta fase tem um tempo de duração diferente para cada indivíduo porém, em média, dura em torno de 02 semanas.
3º fase – fase da seleção qualitativa e mastigação exaustiva: passado o primeiro mês após a cirurgia, inicia-se uma fase onde a seleção dos alimentos é de fundamental importância pois, considerando que as quantidades ingeridas diariamente continuam muito pequenas, deve-se dar preferência aos alimentos mais nutritivos escolhendo fontes diárias de ferro, cálcio e vitaminas. O paciente deverá receber um treinamento para reconhecer quais são os alimentos mais ricos neste nutrientes de forma a ficar mais independente para escolher as principais fontes de minerais e vitaminas encontradas nas suas refeições diárias. Como a alimentação passa a ser mais consistente deve-se mastigar exaustivamente. A duração desta fase também varia individualmente e dura em média 01 mês.
4º fase – fase da otimização da dieta: nesta fase a alimentação vai evoluindo gradativamente para uma consistência cada vez mais próxima do ideal para uma nutrição satisfatória. Geralmente, esta fase ocorre a partir do 3º mês após a cirurgia quando, quase todos os alimentos começam a ser introduzidos na alimentação diária. O cuidado com a escolha dos alimentos nutritivos deve continuar pois, as quantidades ingeridas diariamente continuam pequenas. Nesta fase o paciente pode ser capaz de selecionar os alimentos que lhe tragam mais conforto, satisfação e qualidade nutricional. Somente não são tolerados alimentos muito fibrosos e consistentes.
5º fase – fase da adaptação final e independência alimentar: esta fase deve acompanhar o paciente a partir do 4º mês e , como nas fases anteriores, também evolui de acordo com as características individuais podendo iniciar-se um pouco antes ou um pouco depois do 4º mês. A partir desta fase, um acompanhamento periódico faz-se necessário somente para o acompanhamento da evolução de peso e levantamento de informações para identificar se existem carências nutricionais como, por exemplo, a anemia. O paciente já tem bastante segurança na escolha dos alimentos e está apto a compreender quais são os alimentos ricos em proteínas, glicídios e lipídios, cálcio, ferro, vitamina A, vitamina C, folatos além de outras propriedades nutricionais.
ALGUNS ASPECTOS IMPORTANTES
O CONSUMO DE LÍQUIDOS. A rápida perda de peso leva a uma aumento transitório dos níveis de ácido úrico na circulação. Quando a hidratação não é suficiente poderá haver formação de litíase renal (pedra nos rins). Por este motivo o consumo de líquidos deve ser monitorado para evitar que a urina fique muito concentrada.
Mesmo sem sede deve-se então consumir líquidos?
Sem dúvida. O consumo de líquidos deve ser constante, independente da sede.
A ESCOLHA DE ALIMENTOS RICOS EM FERRO. Dentre os alimentos mais fibrosos e de aceitação mais tardia está a carne vermelha. Enquanto ela não for introduzida na alimentação, o nutricionista deverá orientar o paciente sobre outras fontes de ferro presentes na alimentação.
Deve-se escolher alimentos fontes de ferro para consumo todos os dias?
Sim. O consumo de alimentos riscos em ferro deve ser constante, principalmente se não for possível consumir carne vermelha.
A INTOLERÂNCIA AO AÇÚCAR. O consumo de alimentos açucarados deve ser evitado por dois motivos: 1º porque o valor calórico é elevado e 2º, dependendo da técnica cirúrgica, poderá haver Síndrome de dumping. Uma avaliação da tolerância ao açúcar poderá ser feita desde que acompanhada cuidadosamente pelo nutricionista.
Mesmo o consumo de uma pequena quantidade de açúcar pode levar à Síndrome de Dumping?
No caso da cirurgia de Capella sim. Apesar de nem sempre ser assim, às vezes o consumo de 01 bala pode desencadear o processo.
O RITMO DE EMAGRECIMENTO. A perda de peso é muito intensa principalmente durante as duas primeiras semanas após a cirurgia. O ritmo acelerado de emagrecimento continua a ser observado até o terceiro mês e , a partir de então, passa a ser mais lento. Este é um processo natural de adaptação fisiológica que faz com que o organismo passe a gastar menos energia diariamente para evitar que a perda de peso rápida e permanente leve à desnutrição e aos conseqüentes riscos à saúde como a queda da resistência à infecções, desmineralização óssea, dentre outros.
Há alguma maneira de melhorar o ritmo de perda de peso nesta fase?
A melhor forma é a atividade física regular. O exercício faz com que o organismo gaste mais energia, o que ajuda a perder peso, além de trazer uma sensação de bem estar e relaxamento. Entretanto, deve-se procurar orientação médica para a avaliação do momento adequado para iniciar o exercício e também para a escolha do melhor tipo de atividade a ser realizada.
Não seria interessante também voltar a fazer dieta líquida como nas duas primeiras semanas após a cirurgia?
Não. Este tipo de prática nesta fase pode debilitar seriamente o organismo.
A NECESSIDADE DO USO DE COPLEMENTOS DE MINERAIS E DE VITAMINAS. Toda vez que as calorias da dieta são inferiores a 1250 Kcal ao dia é necessário complementar vitaminas e minerais. No caso da cirurgia bariátrica, o valor calórico da alimentação se aproxima de 350 kcal nas primeiras semanas e continua inferior a 1250 kcal no mínimo até o sexto mês após o inicio do tratamento. Principalmente durante este período, a complementação é indispensável.
Os complementos podem engordar?
Não. Vitaminas e minerais não produzem calorias.
Que alimentos poderiam prejudicar a perda de peso?
Um consumo excessivo semelhante ao anterior à cirurgia não ocorre porque o estômago não pode receber quantidade elevadas de alimentos. Entretanto, a alimentação em pequenas quantidades pode Ter um valor calórico alto quando é rica em lipídios (gorduras). Toda gordura tem um valor calórico elevado independente da fonte (óleo, azeite, margarina, manteiga) por isto é sempre recomendável evitar o consumo habitual de receitas que levem gordura na sua preparação.
Nutricionista responsável - Renata Valentini
Após a cirurgia bariátrica, que tem como objetivo principal a melhora da qualidade de vida através da perda de peso, a nutrição tem um papel importante porque a quantidade e o tipo de alimentos a serem consumidos devem ser limitados.
O objetivo do acompanhamento nutricional é buscar o bem estar físico e emocional, através da seleção dos alimentos que contenham os nutrientes mais saudáveis e que estejam adequados às necessidades de cada indivíduo para que a rápida perda de peso não leve à desnutrição.
De maneira geral, a principal mudança na alimentação após a cirurgia é uma diminuição importante na quantidade de alimentos consumidos diariamente devido a redução do estômago. Porém, outros cuidados com a alimentação são fundamentais. Pode-se dividir o cuidado com a alimentação em cinco fases após a cirurgia:
1º fase – fase da alimentação líquida: esta fase compreende as duas primeiras semanas após a cirurgia e caracteriza-se com uma fase de adaptação. A alimentação é liquida e constituída de pequenos volumes (em torno de 50 mL por refeição) e tem como principal objetivo o repouso gástrico, a adaptação aos pequenos volumes e a hidratação. Como conseqüência da alimentação liquida, a perda de peso é bastante grande nestas duas semanas, devendo-se introduzir o uso de complementos nutricionais específicos para evitar carências de vitaminas e de minerais. A orientação nutricional deverá ser iniciada pelo médico e nutricionista já no hospital, antes da alta hospitalar.
2º fase – fase da evolução de consistência: de acordo com a tolerância e as necessidades individuais, a alimentação vai evoluindo de liquida para pastosa com a introdução de preparações liquidificadas, cremes e papinhas ralas. A evolução de cada paciente é variável de forma que a escolha de cada alimento deve ser acompanhada cuidadosamente para evitar desconforto digestivo como dor, náuseas e vômitos, esta fase tem um tempo de duração diferente para cada indivíduo porém, em média, dura em torno de 02 semanas.
3º fase – fase da seleção qualitativa e mastigação exaustiva: passado o primeiro mês após a cirurgia, inicia-se uma fase onde a seleção dos alimentos é de fundamental importância pois, considerando que as quantidades ingeridas diariamente continuam muito pequenas, deve-se dar preferência aos alimentos mais nutritivos escolhendo fontes diárias de ferro, cálcio e vitaminas. O paciente deverá receber um treinamento para reconhecer quais são os alimentos mais ricos neste nutrientes de forma a ficar mais independente para escolher as principais fontes de minerais e vitaminas encontradas nas suas refeições diárias. Como a alimentação passa a ser mais consistente deve-se mastigar exaustivamente. A duração desta fase também varia individualmente e dura em média 01 mês.
4º fase – fase da otimização da dieta: nesta fase a alimentação vai evoluindo gradativamente para uma consistência cada vez mais próxima do ideal para uma nutrição satisfatória. Geralmente, esta fase ocorre a partir do 3º mês após a cirurgia quando, quase todos os alimentos começam a ser introduzidos na alimentação diária. O cuidado com a escolha dos alimentos nutritivos deve continuar pois, as quantidades ingeridas diariamente continuam pequenas. Nesta fase o paciente pode ser capaz de selecionar os alimentos que lhe tragam mais conforto, satisfação e qualidade nutricional. Somente não são tolerados alimentos muito fibrosos e consistentes.
5º fase – fase da adaptação final e independência alimentar: esta fase deve acompanhar o paciente a partir do 4º mês e , como nas fases anteriores, também evolui de acordo com as características individuais podendo iniciar-se um pouco antes ou um pouco depois do 4º mês. A partir desta fase, um acompanhamento periódico faz-se necessário somente para o acompanhamento da evolução de peso e levantamento de informações para identificar se existem carências nutricionais como, por exemplo, a anemia. O paciente já tem bastante segurança na escolha dos alimentos e está apto a compreender quais são os alimentos ricos em proteínas, glicídios e lipídios, cálcio, ferro, vitamina A, vitamina C, folatos além de outras propriedades nutricionais.
ALGUNS ASPECTOS IMPORTANTES
O CONSUMO DE LÍQUIDOS. A rápida perda de peso leva a uma aumento transitório dos níveis de ácido úrico na circulação. Quando a hidratação não é suficiente poderá haver formação de litíase renal (pedra nos rins). Por este motivo o consumo de líquidos deve ser monitorado para evitar que a urina fique muito concentrada.
Mesmo sem sede deve-se então consumir líquidos?
Sem dúvida. O consumo de líquidos deve ser constante, independente da sede.
A ESCOLHA DE ALIMENTOS RICOS EM FERRO. Dentre os alimentos mais fibrosos e de aceitação mais tardia está a carne vermelha. Enquanto ela não for introduzida na alimentação, o nutricionista deverá orientar o paciente sobre outras fontes de ferro presentes na alimentação.
Deve-se escolher alimentos fontes de ferro para consumo todos os dias?
Sim. O consumo de alimentos riscos em ferro deve ser constante, principalmente se não for possível consumir carne vermelha.
A INTOLERÂNCIA AO AÇÚCAR. O consumo de alimentos açucarados deve ser evitado por dois motivos: 1º porque o valor calórico é elevado e 2º, dependendo da técnica cirúrgica, poderá haver Síndrome de dumping. Uma avaliação da tolerância ao açúcar poderá ser feita desde que acompanhada cuidadosamente pelo nutricionista.
Mesmo o consumo de uma pequena quantidade de açúcar pode levar à Síndrome de Dumping?
No caso da cirurgia de Capella sim. Apesar de nem sempre ser assim, às vezes o consumo de 01 bala pode desencadear o processo.
O RITMO DE EMAGRECIMENTO. A perda de peso é muito intensa principalmente durante as duas primeiras semanas após a cirurgia. O ritmo acelerado de emagrecimento continua a ser observado até o terceiro mês e , a partir de então, passa a ser mais lento. Este é um processo natural de adaptação fisiológica que faz com que o organismo passe a gastar menos energia diariamente para evitar que a perda de peso rápida e permanente leve à desnutrição e aos conseqüentes riscos à saúde como a queda da resistência à infecções, desmineralização óssea, dentre outros.
Há alguma maneira de melhorar o ritmo de perda de peso nesta fase?
A melhor forma é a atividade física regular. O exercício faz com que o organismo gaste mais energia, o que ajuda a perder peso, além de trazer uma sensação de bem estar e relaxamento. Entretanto, deve-se procurar orientação médica para a avaliação do momento adequado para iniciar o exercício e também para a escolha do melhor tipo de atividade a ser realizada.
Não seria interessante também voltar a fazer dieta líquida como nas duas primeiras semanas após a cirurgia?
Não. Este tipo de prática nesta fase pode debilitar seriamente o organismo.
A NECESSIDADE DO USO DE COPLEMENTOS DE MINERAIS E DE VITAMINAS. Toda vez que as calorias da dieta são inferiores a 1250 Kcal ao dia é necessário complementar vitaminas e minerais. No caso da cirurgia bariátrica, o valor calórico da alimentação se aproxima de 350 kcal nas primeiras semanas e continua inferior a 1250 kcal no mínimo até o sexto mês após o inicio do tratamento. Principalmente durante este período, a complementação é indispensável.
Os complementos podem engordar?
Não. Vitaminas e minerais não produzem calorias.
Que alimentos poderiam prejudicar a perda de peso?
Um consumo excessivo semelhante ao anterior à cirurgia não ocorre porque o estômago não pode receber quantidade elevadas de alimentos. Entretanto, a alimentação em pequenas quantidades pode Ter um valor calórico alto quando é rica em lipídios (gorduras). Toda gordura tem um valor calórico elevado independente da fonte (óleo, azeite, margarina, manteiga) por isto é sempre recomendável evitar o consumo habitual de receitas que levem gordura na sua preparação.
Nutricionista responsável - Renata Valentini
Jogo do Brasil
Pois é estamos fora da copa, fui assistir o jogo na casa de uns parentes...foi divertido apesar da derrota.
Comi sarapatel...hum...uma delícia!
Esse fim de semana vou tentar postar minhas fotos (n tenho muitas, a maioria deleto...) e minhas medidas...estou sem tempo, apesar de estar de férias...
Bjs
Comi sarapatel...hum...uma delícia!
Esse fim de semana vou tentar postar minhas fotos (n tenho muitas, a maioria deleto...) e minhas medidas...estou sem tempo, apesar de estar de férias...
Bjs
segunda-feira, 28 de junho de 2010
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Estou a um passo da cirurgia, foi até bem rápido, depois da consulta inicial, foram passados exames (por sinal vários exames), já dei entrada no hospital e agora é só aguardar a autorização da sulamérica ( Deus me ajude!!!!), apesar que acho pouco provável eles negarem, caso neguem entrarei com liminar, pois tenho diversas co-morbidades associadas ao excesso de peso.
Meu peso hoje: 112 kg
Meu peso hoje: 112 kg
sexta-feira, 28 de maio de 2010
O começo de tudo...
Até aos 20 anos eu era uma garota magra, não tinha noção nem o que era celulite, mas foi mais ou menos com essa idade que tudo na minha vida se tornou bastante diferente em todos os sentidos.
Primeiro passei a comer na rua, pois comecei a trabalhar e já não comia mais a comidinha da mamãe...e quase sempre não almoçava direito, acabava com um lanche geralmente calórico.
Nessa mesma epóca conheci meu atual marido e nossas "saídas" estavam sempre associadas a comer.
Pronto a partir daí nunca mais tive paz com a balança...
E eu que pesava 64 kg passei a estar sempre variando entre 80 e 90 kg.
Foram inúmeras tentativas de voltar ao meu peso..eu disse..inúmeras, incontáveis, infinitas...
Fiz de tudo, chegava até emagrecer ( como nos Vigilantes do Peso que perdi 30 kg ) mas recuperava tudo novamente e sempre um pouco a mais de antes.
Foi então que parti para os remédios (TODOS), todo tipo de chá, de planta, qualquer coisa que me dissesem que emagrecia estava eu lá tomando.
Aí veio a gravidez, não engordei durante a gestação, mas quando meu filho nasceu durante a amamentação desandei a comer e resultado cheguei aos 3 dígitos.
Primeiro passei a comer na rua, pois comecei a trabalhar e já não comia mais a comidinha da mamãe...e quase sempre não almoçava direito, acabava com um lanche geralmente calórico.
Nessa mesma epóca conheci meu atual marido e nossas "saídas" estavam sempre associadas a comer.
Pronto a partir daí nunca mais tive paz com a balança...
E eu que pesava 64 kg passei a estar sempre variando entre 80 e 90 kg.
Foram inúmeras tentativas de voltar ao meu peso..eu disse..inúmeras, incontáveis, infinitas...
Fiz de tudo, chegava até emagrecer ( como nos Vigilantes do Peso que perdi 30 kg ) mas recuperava tudo novamente e sempre um pouco a mais de antes.
Foi então que parti para os remédios (TODOS), todo tipo de chá, de planta, qualquer coisa que me dissesem que emagrecia estava eu lá tomando.
Aí veio a gravidez, não engordei durante a gestação, mas quando meu filho nasceu durante a amamentação desandei a comer e resultado cheguei aos 3 dígitos.
Hoje começo esse blog meio que (meio não, totalmente) desinformada de como se faz um blog, mas fui mexendo aqui e acolá e de repente estou eu aqui postando meu depoimento...
Resolvi escrever um pouco sobre minha batalha contra obesidade, e poder compartilhar deste assunto com pessoas que passam pela mesma dificuldade.
Tenho 36 anos, peso 105 kg e tenho 1,74 de altura.
Estou exatamente a 1,5kg da minha gastroplastia, isso mesmo, tenho que ganhar peso para poder realizar minha cirurgia, mas vou contar como tudo começou...
Resolvi escrever um pouco sobre minha batalha contra obesidade, e poder compartilhar deste assunto com pessoas que passam pela mesma dificuldade.
Tenho 36 anos, peso 105 kg e tenho 1,74 de altura.
Estou exatamente a 1,5kg da minha gastroplastia, isso mesmo, tenho que ganhar peso para poder realizar minha cirurgia, mas vou contar como tudo começou...
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